Koffeinholdig kaffe øker tilsynelatende ikke risikoen for hjerte- og karsykdommer eller kreft, i følge forskere fra Harvard T.H Chan School of Public Health. De gjorde funn som viser at inntak av tre-fem kopper kaffe om dagen faktisk kan redusere risikoen for flere kroniske sykdommer, inkludert diabetes type 2, hjerte- og karsykdommer, og enkelte former for kreftsykdom.
Det er viktig å prøve å unngå sukker eller søtningsmidler i kaffen. Hvis nødvendig kan du bytte det ut med stevia eller ekstrakt fra munkefrukt, som begge er plantebaserte og uten kalorier. Hvis du liker å tilsette melk til kaffen eller til teen, kan du bruke plantebasert melk uten søtningsmidler, eller kumelk.
Hvis du er glad i te med smak, kan det være lurt å undersøke hvor mange tilsetningsstoffer teen inneholder. Det lureste er å unngå smakstilsatte teer mens du er på diett, og eller bruke sort eller grønn te uten konserveringsmidler.
Selv om man i lang tid har trodd at koffein har diuretisk effekt, har ikke forskning klart å slå det fast. Hos enkelte har inntak av mer enn 180 gram ført til økt vannlatingi korte perioder, men det er ingenting som tyder på at dehydrering er en langtidseffekt av dette. Med andre ord kan koffeinholde drikker, inkludert kaffe og te, bidra til inntaket av vann daglig.