Drei von fünf Europäern geben an, mindestens einmal pro Woche auswärts zu essen. Sicher ist dir auch aufgefallen, dass die Portionen viel größer geworden sind. Ohne einen Ernährungsplan können derartige Portionen zum Überessen führen.
Wenn du auswärts isst, hast du keine Kontrolle darüber, wie das Essen zubereitet wird oder welche Kalorien enthalten sind. Doch du kannst vorausplanen, Fragen stellen und Essen bestellen, das sowohl gesund als auch lecker schmeckt. Mit der Zeit wird es einfacher, die gesünderen Entscheidungen von den weniger gesunden zu trennen und die Portionen unter Kontrolle zu halten.
Einige Tipps für dich:
- Entscheide dich für deine Bestellung, bevor du losfährst, damit du nicht aus Versehen eine ungesunde Wahl triffst, weil du gehetzt bist.
- Frage nach, wie das Essen zubereitet wird, bevor du bestellst: Statt gebratenes, sautiertes oder paniertes Essen zu wählen, nimm lieber etwas Gekochtes, Gedämpftes, Gegrilltes oder Gebackenes.
- Trinke ein großes Glas Wasser, sobald du hinsetzt. Das mindert deinen Appetit.
- Informiere dich über Saucen und Dressings auf der Seite.
- Überspringe die Pommes, Salsa oder das Brot, dass du eventuell als Vorspeise erhältst oder bitte darum, sie zu entfernen.
- Bitte nach Gemüse anstelle von Pommes oder anderen kalorienreichen Beilagen.
- Genieße gelegentlich ein süßes Dessert (ohne Schuldgefühle). Iss dafür einfach weniger Kohlenhydrate während der Hauptmahlzeit und teile Dessert mit deiner Begleitung. Keine Panik, der ersten Bissen ist normalerweise der leckerste.